Torta di albumi e cioccolato

Dunque, è vero, sono malata di riciclo.
In tv parlo di Swap o di come risparmiare sui regali di Natale.
In cucina non butto via niente, anzi con i ricicli invento sempre qualche ricetta.
Ok, potete chiamarmi la Signora del Riciclo…mai altro soprannome fu più azzeccato e poi in tempo di crisi lo porto con vanto ed orgoglio di povera madre squattrinata che si fa i conti in tasca.
Tutto questo popò di disquisizioni filosofiche per presentarvi la mia torta fatta con gli albumi avanzati.
Non ditemi che preferite fare meringhe e macarons perchè chi li ha fatti sa che non sono uno scherzo.
Invece preparate questa torta in pochi minuti e sarete contentissimi.
La ricetta è pubblicata su Honestcooking e la trovate qui.
Buonissima!

 

Torta di albumi e cioccolato
Torta di albumi e cioccolato

 

2 pensieri su “Torta di albumi e cioccolato

  1. mariangela

    squattrinata da una vita accolgo sempre nuove idee per il riciclo, solitamente uso gli albumi avanzati per le lingue di gatto, questa torta mi apre nuove possibilità. complimenti

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