Ve li ricordate? Ne ho parlato tempo fa (qui) …sono i Cake Pops, le divertenti tortine sullo stecco che fanno impazzire grandi e piccini.
Ieri sera ho pensato di preparare qualcosa di buono e originale per Carnevale, ma non mi andava di friggere. Bandite chiacchiere, castagnole, struffoli e frittelle, avevo praticamente escluso tutti i dolci tipici del Carnevale…e così ho pensato a queste coloratissime palline con ripieno a sorpresa che farebbero tanto felice il mio gn-ometto…se solo lui potesse mangiarle, ma se ne riparla per il prossimo anno!
Ho un po’ rivisitato la ricetta originale perchè non avevo molto in casa…ma sono piaciuti a tutti comunque!
Ovviamente potete sbizzarrirvi nella decorazione con palline argentate, codette colorate, fiorellini di zucchero, granella di mandorle, nocciole o pistacchi…e poi potete dare alle cake pops la forma che volete…l’importante è che non precipitino dalla stecco!
Io ho utilizzato per l’impasto la mia torta di carote perchè ha una consistenza umida e compatta perfetta da maneggiare. Voi potete usare qualsiasi torta, purchè sia un po’ “bagnaticcia”.
Altra nota importante…utilizzate gli stecchi di legno lunghi e non gli stuzzicadenti come ho fatto io non avendo altro.
Potete servirli in un bicchierone alto o infilzati un una grossa forma di polistirolo. Comunque online troverete tante idee carine per le vostre feste!
Buon Carnevale a tutti!
INGREDIENTI per i cake pops
Qualche fetta di torta
Ricotta o mascarpone o Nutella (quanto basta per lavorare l’impasto con le mani)
Cioccolato fuso (bianco, nero, fondente… fate voi!)
Palline coloratePROCEDIMENTO
Ricotta o mascarpone o Nutella (quanto basta per lavorare l’impasto con le mani)
Cioccolato fuso (bianco, nero, fondente… fate voi!)
Palline coloratePROCEDIMENTO
Procuratevi una torta. Potete farla o comprare delle merendine tipo Camille o Plum Cake.
Sbriciolate tutto e aggiungete la ricotta (o il mascarpone o la Nutella) poco per volta, finchè le briciole di torta diventino una pasta malleabile come il pongo. Formate una palla, rivestitela di carta trasparente e lasciatela raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
Fate sciogliere il cioccolata a bagnomaria.
Ricavate dall’impasto tante palline (o date la forma che preferite), infilzatele con uno stecco e immergetele nel cioccolato fuso e poi subito nelle palline colorate.
Lasciatele raffreddare su una forma di polistirolo o su una scatola di cartone (come vedete in foto).
da fare assolutamente
il mio baby chef impazzirà di golosità
che delizia questi cake pops! tutti colorati, ideali anche per i bimbi! tanti auguri! ^.^ baci!
Che spettaccolo questa ricetta veramente carnevalesca, hai fatto bene, basta friggere….
Alla prox Giancarla
brava giorgia, troppo carini!
Bellissime davvero.. e poi con tutti questi colori mettono proprio allegria!
Ma sono una meraviglia! :O
Sembrano dei coriandoli =)
bellissimi … fanno festa solo a vederli!!! un bacio
siiii ma che coloreeee ravviverebbero le più brutte e fredde giornate di pioggia …sono uno spettacolo!
Li ho fatti anche io a forma di hello kitty…te li farò vedere..alcune hanno perso gli occhi…sermbravano kitty zombie!
😀
Deliziosamente golosi e splendidi anche a veduta! bravissima! idea davvero straordinaria! ti rubo l’idea ^^ bacioni e felice festa della donna!
Che tripudio!!!
Spettacolari!! Le tue ricette sono tutte bellissime e buonissime *_*
Ti seguo volentieri 😉
Grazie per essere passata da me e buona festa della donna!! :*)
a presto!!
alla fine li hai fatti! troppo divertenti!
molto carini!! e sopratutto non fritti, ottimo!
Mi mettono tanta allegria!!
E poi le palline tutte colorate sono le mie codette preferite!!
mettono allegria solo a guardarli davvero!
Questo commento è stato eliminato dall’autore.
bellissimi!!! voglio proprio provarli!!! grazie di aver condiviso la tua ricetta!!! ^___^
Che belli questi cake pops!!!! Non solo da vadere, ma anche da gustare, complimenti,cara!
Un bacio
Raffa
Oddio, ho appena sfornato la torta più orrenda della storia.. pezzi di cioccolato troppo grossi, e forse troppa acqua, e forse il fornetto troppo poco potente ecc, hanno dato origine a roba sbriciolata e umida (ma buona)!
Domani con una bella tavoletta di cioccolato bianco risolverò la situazione preparando questi bocconcini bellissimi!
Grazie!
Sono veramente bellissimi! Da fare assolutamente. Mi devo inventare una festa 😀
Un bacione
Uèèèè ma che belli!!!Sai che quasi, quasi si possono usare come decorazioni,segnaposti, ecc…però da mangiare!
Ma che belli! Così colorate! Complimenti! Saluti dalla Sicilia!
simpaticissimi i cake pops! 🙂
bellissimi! me ne mandi uno via mail? 😀 magari!!!
Che allegria! per fortuna che tra pochi giorni ci sarà il compleanno di Bianca… così ho una buona ragione per farli!!! Grazie per l’idea!!!
Ma dai!!!!Bellissimi questi cake pops!!!
Generalmente non mi piaccioni i dolci troppo elaborati, ma questi sono un esplosione di colore, e poi mi piace l’idea di usare una torta già fatta!!
Bravissima!
Un bacio!
questa è fantastica li farò al compl. del mio piccolo
Nahhh che belli..troppo forti …. bravissima davvero!
Non vedo l’ora di farli a Mia! a che età i bimbi iniziano a mangiarli?
@electro mom: nome stupendo MIA. Mio figlio a 11 mesi mangia ancora pappe, frutta frullata e bricioline di pane…fai te!
Anch’io non sapevo niente di questi cake pops, sono un’idea geniale. Complimenti, anche per il blog.
A presto
che belli! sto cercando idee per farli alla mia piccola quando compie gli anni…chissà che buoni poi!