Ebbene, se avete in programma una festa per bambini e non sapete che torta preparare, fate questa.

La torta pan di stelle è un successo garantito!

Gli ingredienti sono tre:
– Pan di stelle (o biscotti al cacao similari)
– Panna fresca
– Crema di nocciole (Nutella o Nocciolata Rigoni)

È facilissima e addirittura potete farvi aiutare dai bambini.
L’unico problema è riuscire a non mangiare tutto durante la preparazione…
Decoratela con tanti confettini colorati come ho fatto io e con un recinto di biscotti intorno così non avrete nemmeno il problema di lavorare con perfezione la panna lungo la circonferenza.
Questa torta è anche molto bella da vedere. Così colorata fa subito festa!

In genere questa torta fa impazzire i bambini, ma ancora di più i grandi.
Il bis è la regola!
Fidatevi di me e provatela appena potete.

INGREDIENTI per la torta pan di stelle

500 gr di pan di stelle o frollini al cacao
latte qb
500 ml di panna fresca
400 gr di crema di nocciole

PREPARAZIONE
Prendete un piatto grande piano e la cerniera di uno stampo a cerniera tondo. (usate solo la cerniera chiusa).
Riscaldate il barattolo di crema di nocciole in un pentolino pieno di acqua e mettetelo sul fuoco senza tappo.
Montate la panna senza aggiungere zucchero.
Immergete i biscotti nel latte e fate una base all’interno della cerniera. Non immergeteli troppo a lungo e fatene uno per volta.
Coprite i buchini con altri biscotti rotti.
Coprite la base con qualche cucchiaio di crema sciolta e distribuitela per bene.
Coprite con un po’ di panna montata e proseguite allo stesso modo con altri due strati di biscotti, crema e panna.
Mettete la torta in frigorifero per qualche ora e prima di servirla aprite la cerniera delicatamente, fate aderire dei biscotti leggermente imbevuti di latte lungo la circonferenza della torta e decorate con confettini colorati e zuccherini a forma di stelle.
Non decorate prima perché i confettini perdono colore nella panna.