In questo giorni fa molto molto caldo e io bevo litri di iced latte e caffè.
Se cercate online, troverete mille ricette di questa bevanda semplicissima e molto dissetante.
In pratica di tratta di un latte macchiato ghiacciato.
Io lo faccio così.
Metto il caffè nello stampino per il ghiaccio e lo lascio in freezer per qualche ora.
Poi aggiungo i miei cubetti ghiacciati di caffè nel latte.
Altri preferiscono, invece, preparare un latte e caffè classico e poi aggiungere dei cubetti di acqua ghiacciata, ma il risultato a mio avviso è un po’ “acquoso”.
Un’alternativa golosa? Frullate tutto (latte e ghiaccio di caffè) e otterrete una granita cremosa e buonissima!
Intanto, se ve la siete persa, ecco la video-ricetta.
