I vostri amici hanno deciso di passare a trovarvi per un aperitivo…che poi immancabilmente diventa una cena?
Non c’è problema…ecco una ricettina veloce veloce e gustosa da servire in terrazza o in veranda…o dove volete voi…da accompagnare con una bella birra fresca che fa tanto estate e chalet sulla spiaggia!
Dopo questa pizzetta, qualche patatina, un tagliere di formaggi e affettati e una bruschettina al pomodoro…se i vostri amici vorranno fermarsi a cena, si accontenteranno di una pasta aglio e olio!
Buona giornata a tutti!
INGREDIENTI della pizza ripiena
1 rotolo di base per pizza (o fatela voi così)
7-8 fette di speck
3-4 fette di pancetta
4 cucchiai di salsa di peperoni (facoltativa
1 piccola scamorza affumicata
PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 200°.
Stendere la base per pizza con un mattarello e tagliarla a metà. Spalmare la crema di peperoni su una metà e coprire con speck, pancetta e scamorza. Chiudere con la pasta rimanente e sigillare i bordi con una forchetta. Schiacciare bene la pizza con il mattarello dopo aver fatto dei buchini sulla superficie con una forchetta.
Spennellare la superficie con una mistura di acqua e olio e poco sale.
Infornare pe 10 minuti nella parte più bassa del forno e poi per altri 10 minuti nella parte centrale.
Bella, mi piace! Io la faccio spesso con la sfoglia già pronta 😀
Ciao!
Ma che voglia di aperitivo-cena in terrazza che mi hai fatto venire?!!
Ottima ricetta.
Un bacio
mi basterebbe questa fetta di focaccia ripiena che bontà pazzesca!
Buona questa pizza ripiena , non si ha mai abbastanza!
miraggio!
che buona dev’essere, la proverò!
Con una pizza così passo anche io e resto pure a cena, bacioni.
Macchè pasta aglio ed olio, è più che sufficiente e soddisfacente questa pizza ripiena! 😛 Fortunelli questi amici!
mamma mia che bonta’!!!!!!!
Complimenti perché le tue ricette sono una più buona dell’ altra! Per non parlare dei post sulla moda! Seguirò anch’io con piacere il tuo bellissimo blog. Buona serata!
…acquolina …
Buona buona buona!
poi gli ospiti non se ne vanno più e verranno sempre senza preavviso!!!!bontàààààà
Sai perchè mi piace il tuo blog?! Perchè le ricette, per una veterana come me, sono…semplici! Ma spettacolari! Per sto week mi va di c… che faccio una toccata e fuga in liguria ;)!
Aaaah! Adoro la pizza ripiena! Ed è perfetta per un aperitivo che scivola in cena, come dici tu 😉
Buona notte!
Che bontà! Una pizza super golosa!
Complimenti per il blog, mi piace molto!
Buon fine settimana
Giovanna
I love your blog !
AMAZING!
http://www.welovefur.blogspot.com
With love Little Sable
Se potessi bucare lo schermo… è golosissima, complimenti. Mi piace molto il tuo blog, ottime ricette
Mi sta venendo una famuzza!!! 🙂